Azijska dijeta: Bez gladovanja za brzo skidanje kilograma i celulita

Zapravo ne postoji ni jedna azijska dijeta jer u ishrani širom Azije postoji ogromna raznolikost koju čini više od 40 zemalja. Međutim, zajedničke osobine postoje.

U saradnji s Cornell-China-Oxford projektom o ishrani, zdravlju i životnoj sredini, Oldways-u, neprofitnoj obrazovnoj ustanovi za ishranu u Bostonu, razvila se piramidu azijske ishrane.

Advertisements

Ovaj način ishrane vrti se oko svakodnevne konzumacije povrća, voća, orašastih plodova, semenki, mahunarki i integralnih žitarica (poput braon pirinča, prosa i heljde).

Dijeta preporučuje proteine ​​poput soje, ribe i školjki. Mlečne proizvoda, jaja i zdrava ulja treba jesti ređe. Crveno meso i deserti trebali bi se jesti retko.

Ovaj način ishrane takođe zahteva šest čaša vode ili čaja svaki dan; vino i pivo u umerenim količinama je u redu. Međutim, morate ostati fizički aktivni.

Kako deluje azijska dijeta?

Pošto ne postoji azijska dijeta, imate mnogo prostora u razvoju režima ishrane. Postoje, naravno, određene vrste hrane koje želite da jedete više. Evo nekoliko saveta za početak:

Advertisements
  • Povećajte potrošnju voća i povrća. Povrće treba biti na sredini vašeg tanjira. Jedite puno integralnih žitarica, kao što su braon pirinač, crni pirinač, proso, rezanci heljde i hleb od pune pšenice poput chapattija, pšeničnog hleba koji se često pravi od cele pšenice.
  • Konzumirajte orašaste plodove i mahunarke.
  • Jedite belančevine poput soje, ribe i školjki – i mislite o mesu kao o dodatku ishrani umesto glavnom delu obroka.
  • Svakodnevno pijte šest čaša vode ili čaja i umereno konzumirajte vino ili pivo.
  • Jedite pažljivo i obratite pažnju kad se osećate puni.

Azijska dijeta – šta se može jesti?

Kajgana
Ubacite jaja u miks jednom sedmično ili isprobajte azijski recept inspiriran tofuom i povrćem kako biste dodali neku promenu ovom klasičnom doručku.

Rezanci
Pripremite za azijsku dijetu obilne količine rezanaca. (Ako rezanci ili pirinač nisu vaša stvar, ovo možda nije prava dijeta za vas.)

Ostrige
Uživajte u ovoj slanoj grickalici kao lagano predjelo pre večere. Riba i školjke su svaki dan po izboru, zato ubacite morsku hranu onoliko često koliko želite.

Grašak
Kuvanje s graškom jednostavan je način da mahunarke uvedete u svoju ishranu. Pomešajte ih sa činijom rezanca, umešajte u supu ili ih jednostavno poslužite kao prilog uz vaše glavno jelo.

Advertisements

Bilje i začini
Pojačajte svoje azijske obroke s mnogo ukusa. Pokušajte kuvati s amkorom, čilijem, đumbirom, metvicom ili kurkumom.

Odrezak
Ali samo jednom mesečno. Smanjite crveno meso na minimum, ali slobodno uživajte u sočnom bifteku s vremena na vreme, kada želja postane jaka.

Povrće
Izgradite svoju ishranu oko tradicionalnog azijskog povrća poput bambusovih izdanaka, kineskog zelja, mrkve ili pasulja.

Čaj
Svaki dan pijte šest čaša vode ili čaja da biste ostali hidrirani na azijskoj dijeti. Takođe vam je dopušteno konzumiranje vina i piva, ali samo umereno.

Koliko košta azijska dijeta?

Cena azijske ishrane zavisi od toga šta odlučite jesti. Iako neki sastojci poput svežeg voća i povrća mogu biti skupi, dostupne su mnoge opcije koje mogu pomoći u kontroli troškova hrane. Na primer, kuvanje biljnog obroka kod kuće s povrćem u sezoni ili smrznutim povrćem, integralnim žitaricama i sojom nije skupo.

Hoće li azijska dijeta pomoći da izgubite kilograme?

Azijska ishrana će vam verojatno pomoći da smršate. Istraživanje sugeriše da ljudi u azijskim zemljama koji slede ovaj način ishrane imaju manje kilograma od ljudi sa Zapada. To je verojatno zato što u ovom načinu ishrane ima puno zdrave hrane kao na primer, integralne žitarice, povrće i proizvodi od pasulja.

Jedno istraživanje, objavljeno u časopisu Nutrition Reviews 2012., analiziralo je efekat kurkume, uobičajenog začina u azijskim kuhinjama. On sadrži aktivni sastojak kurkumin, koji može sprečiti gojaznost.

Koliko je lako slediti azijsku dijetu?

Hoćete li se lako pridržavati azijske dijete zavisi od vašeg ukusa. Ako niste ljubitelj braon pirinča, rezanaca, svežeg povrća, orasa i mahunarki, moglo bi biti teško. Međutim, od morskih algi do korena lotosa, azijska ishrana nudi ogromnu raznolikost hrane.

Azijska dijeta nije preterano jednostavna slediti. Recepte za azijsku dijetu je teško pronaći, osim ako ne isčitate neku knjigu o azijskoj ishrani.

Osećaj sitosti ne bi trebao biti problem. Stručnjaci za ishranu ističu važnost sitosti, osećaja da ste jeli dovoljno. Sa toliko puno žitarica i povrća (i bez kalorija), ne biste trebali gladovati.

Advertisements

Koliko biste trebali vežbati na azijskoj dijeti?

Azijska dijeta je samo obrazac ishrane. Ali to ne znači da ne biste trebali vežbati. Ako ste fizički aktivni umanjujete rizik od srčanih bolesti i dijabetesa, pomažete u gubljenju kilograma i povećavate nivo energije.

Većina stručnjaka savetuje da se vežba umerenog intenziteta – kao što je na primer brzo hodanje – barem 30 minuta tokom većine ili svih dana u sedmici. Ostale vežbe koje biste mogli razmotriti uključuju tradicionalne azijske vežbe kao što su taj či čuan ili joga.

PODELITE ILI POŠALJITE PRIJATELJIMA
Advertisements
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *