Dijeta klinike Mayo: Režim ishrane za mršavljenje koji je osmislio stručni tim

Dijeta klinike Mayo predstavlja sveobuhvatan sistem zaštite zdravlja koji sprovodi medicinsku terapiju prehranom – uključujući i savetovanje o smanjenju telesne težine – kao jednu od svojih usluga.

Mitska dijeta nepoznatog porekla, nazvana Dijeta klinike Mayo (takođe poznata kao Grejpfrut dijeta) postala je popularna i poznata pod nazivom Nova dijeta klinike Mayo. Dijeta promoviše grejp, jaja ili meso za brzo skidanje kilograma, ali nije povezana sa klinikom Mayo.

Advertisements

Kasnije objavljena knjiga Mayo klinike o zdravoj težini (2005.) verovatno je izdata da bi suzbila mitove o gore navedenoj dijeti i podstakla dijetu temeljenu na naučnom pristupu zdravlju i kontroli telesne težine.

Program za zdravu težinu klinike Mayo jedini je plan povezan sa klinikom.

Kako deluje?

Plan je temeljen na proceni nečije spremnosti za dijetom, fizičkoj aktivnosti, svakodnevnom merenju težine i kalorija te konzumiranju preporučenih grupa namirnica.

Plan individualno procenjuje spremnost osobe za dijetom, uspostavlja cilj u smanjenu težine, identifikuje količinu kalorija i koristi plan baziran na namirnicama i grupama namirnica te odgovarajućim veličinama obroka.

Advertisements

Kreirana je po osnovnoj formuli: da bi se gubilo pola kg masnog tkiva, potrebno je da telo sagori 3500 kalorija više nego što je uneseno u organizam.

Dijeta klinike Mayo preporučuje preduzimanje malih koraka: ne gubiti više od 0.5 do 1 kg nedeljno, ističući važnost dobro postavljenih prioriteta, izbegavanje trikova, traženje podrške i usredsređenost na polagano ali stalno gubljenje kilograma.

Količina kalorija uslovljena je težinom i polom. Preporuke su date za sve grupe namirnica, a količina kalorija date su u količini porcije.

U knjizi je popis preporučenog povrća, voća, ugljenih hidrata, proteina, mlečnih proizvoda, masnoća i slatkiša. Iako nijedna namirnica nije izdvojena kao zabranjena, svaka grupa namirnica ima navedene različite količine kalorija.

Prednosti i nedostaci ove dijete

Advertisements

Čvrsti dokazi potkrepljuju program za zdravu težinu klinike Mayo. Dijeta je usmerena polaganom smanjenu kilograma baziranom na samokontroli, promeni ponašanja, kontroli porcija, dugoročnom pridržavanju ovih kriterijuma.

Ovakva metoda za gubljenje kilograma neće se svideti onima koji žele kratkoročna i brza rešenja. Osim toga, neograničene kolićine voćnih obroka moraju biti kontrolisane tako da osobi koja sprovodi dijetu ne dopuste unos većeg broja kalorija pijenjem previše voćnih sokova.

Je li ova dijeta za vas?

Dijeta klinike Mayo privući će osobe koje vole holistički pristup gubljenju težine, što uključuje vođenje zdravog života bez bolesti, fizičku aktivnost i kontrolisanu ishranu.

Većina namirnica koja se koristi u ovoj dijeti dostupna je u većim samoposlugama. Neke stavke na jelovniku trebalo bi pripremati prema različitim receptima, ali je naznačen broj kalorija za pojedinu stavku, što osobi koja sprovodi dijetu daje slobodu da neku namirnicu zameni drugom sa sličnom količinom kalorija.

Plan zahteva promene u ponašanju i uključuje procenu kondicije te preporučuje fizičku aktivnost.

Uvažite ovo… Namirnice s popisa mogu se zameniti nekim drugim, ali morate biti sigurni da je količina kalorija, proteina i masnoća približno jednaka namirnicama koje pripadaju istoj grupi.

Dopuštena hrana:

– Namirnice bez kalorija ili one sa manje od 20 kalorija po porciji.

Predlog za jelovnik

PONEDELJAK

  • Doručak: 120 mL soka od jabuke, 55g (jedna kašika) mlevene pšenice, ½ uštipka, krem sir bez masnoće, čaj ili kafa.
  • Ručak: 2 kriške hleba, 1 vegeterijanska pljeskavica, 100g spanaća, 8 koktela od paradajza, masni sos, 1 narandža, piće bez kalorija.
  • Večera: Losos na žaru, 100g pirinča, 100g šparoga, 80g cvekle, 1 banana, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 1 štapić od hleba, 120 mL soka od povrća.
  • Međuobrok 2: 200g jagoda, listići badema, piće bez kalorija.

UTORAK

  • Doručak: 120 mL soka od narandže, 100g ovsene kaše, kafa ili čaj.
  • Ručak: 1 muffin, sir mozzarella sa smanjenim udelom masnoće, 120 mL sosa za pizzu, 70g štapića od mrkve, 1 kivi, piće bez kalorija.
  • Večera: Pržena ćureća prsa, 3 mala krompira, 100g brokolija, 100g paradajza, 1 bela paprika, 1 breskva, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 1 mali muffin, 100g mešovitih bobica.
  • Međuobrok 2: 6 integralnih krekera, piće bez kalorija.

SREDA

  • Doručak: 120 mL soka od ananasa, 2 male palačinke, kafa ili čaj.
  • Ručak: Salata: 70 g pilećih prsa, 200g spanaća, 8 koktel paradajza, 100g narezanog krastavca, 1 štapić od hleba, 1 kivi, piće bez kalorija.
  • Večera: Škampi na žaru, 1 mala zemička, 75g mrkve, 100g graška, 200g patlidžana, 2 šljive, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 1 nektarina, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 2: 14 malih krekera sa sirom, piće bez kalorija.

ČETVRTAK

Advertisements
  • Doručak: 120 mL soka od grejpa, 55g integralnih žitarica, 1 čaša obranog mleka, kafa ili čaj.
  • Ručak: Pečena piletina, 100 g pirinča, 140g kelja kuvanog na pari, 100g vodenog kestena, 1 nektarina, piće bez kalorija.
  • Večera: 100g paste, 120g začinjenog sosa od paradajza, 100g jesenske bundeve, 1 štapić od hleba, 1 banana, piće od kalorija.
  • Međuobrok 1: 6 integralnih krekera, 120 mL soka od povrća.
  • Međuobrok 2: 1 mandarina, piće bez kalorija.

PETAK

  • Doručak: 120 mL soka od brusnica, 3 suve šljive, 2 tanjira integralnog tosta, kafa ili čaj.
  • Ručak: 50g paste, 25mL sosa od paradajza, iseckana mozzarella, 100g brokolija, 1 kruška, piće bez kalorija.
  • Večera: Krta mlevena govedina, 140g paste sa sosom od paradajza, 1 paradajz, 200g tikvice, 1 banana, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 1 narandža, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 2: 100g kokica, piće bez kalorija.

SUBOTA

  • Doručak: 120 mL soka od ananasa, 1 jaje, 50 g palente, kafa ili čaj.
  • Ručak: Salata: 50g griza, 100kg karfiola, 75g gljiva i paprika izrezana na kockice, 1 jabuka, piće bez kalorija.
  • Večera: 2 kriške hleba od kiselog testa, čorba od sočiva, 100g iseckanog kupusa, 1 breskva, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 120 mL sosa od paradajza, 10 listića pečenog čipsa, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 2: 1 zamrznuti voćni štapić, 6 krekera, piće bez kalorija.

NEDELJA

  • Doručak: 120 mL soka od narandže, 1 muffin, 2 šljive, čaj ili kafa.
  • Ručak: Pečenja svinjetina, ½ srednje pečenog krompira, 15g zelenog pasulja, kriška krastavca, 3 urme, piće bez kalorija.
  • Večera: Omlet od zamenskih jaja, 50g orzo paste, 100g jesenske bundeve, 100g tikvica, 1 narandža, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 1: 200g kokica, piće bez kalorija.
  • Međuobrok 2: 80 mL supe od povrća, 6 integralnih krekera, piće bez kalorija.

Slične dijete:

Dash dijeta za ravan stomak: Najbolja dijeta na svetu

Mediteranska dijeta: Smršajte brzo i zdravo

PODELITE ILI POŠALJITE PRIJATELJIMA
Advertisements
Advertisements