Dijeta u bojama – Rešite se suvišnih kilograma na zdrav način (Jelovnik)

Dijeta u bojama je dizajnirana da osigura trajni gubitak suvišnih kilograma i promoviše zdraviji način života, ovaj šaroliki plan zasnovan je na unosu crvenih, žutih, narandžastih i zelenih fitohemikalija.

Dijetu je osmislio Martin Katahn, osnivač i režiser Programa upravljanja težinom sa Univerziteta Vanderbilt i profesor emeritus psihijatrije na istom univerzitetu. Dijetu u bojama uveo je 1996. godine.

Advertisements

Takođe je poznat po pupularnim dijetama 200 Calorie Solution (1984.), Beyond Diet (1984.), The Rotation Diet (1987.), One Meal at a Time (1997.), T-Factor Diet (2001.) i mnogim drugima.

Kako deluje dijeta u bojama?

Dijeta u bojama je vodič ishrane koji obećava trajno upravljanje težinom bez osećaja gladovanja i doživotnu strategiju za prevenciju od raka, srčanih bolesti i slabosti te staračkih bolesti.

Zasnovan na kombinaciji šarenih fitohemikalija koje se nalaze u biljkama, program ih grupiše u tri kategorije: crvena, žuta/narandžasta i zelena.

Smanjenje težine može biti polagano – uz opisanu dijetu za prevenciju bolesti – ili nešto brže koristite li Ubrzani plan, koji se takođe zasniva na istom nutricionističkom principu što bi trebalo sprovoditi doživotno.

Krajnji cilj je devet obroka voća i povrća dnevno i šest do sedam obroka žitarica sa ne više od 20% kalorija dobijenih iz masnoća.

Advertisements

Nijedna namirnica se ne smatra lošim, ali su neke ograničene, uključujući masnoće (1 do 2 žitarice dnevno, ne više od 20% ukupnih kalorija), crveno meso (jednom nedeljno, idealno jednom na mesec ili nikad), riba i živina (170g dnevno), prvenstveno mlečni proizvodi sa smanjenim udelom masnoća, bez sokova (uključujući i dijetalne); kafa je ograničena na dve šoljice dnevno.

Dijeta u bojama – prednosti i mane

Povećan unos voća, povrća i integralnih žitarica predstavlja pozitivan pristup dijeti podržan naučnim dokazima o promovisanju zdravlja i smanjenu telesne težine. Za pojedince bi ovakav način ishrane mogao biti izazov ako bi ga sprovodili duže vremena, pogotovo ako se znatno razlikuje od njihovih dotadašnjih prehrambenih navika.

Program savetuje početak s jednim receptom, jednim obrokom, jedan dan kako biste postepeno ušli u promene. Ovakav način ishrane svideće se onima koji žele uvesti promene u načinu života, a mogao bi biti prezahtevan i spor za neke koji žele brzo vidljive rezultate kao motivaciju za smanjenje telesne težine.

Veliki naglasak na prirodnim i biljnim namirnicama može privući one koji žele izbeći ili smanjiti konzumiranje mesa ili one koji su zainteresovani za promene prehrambenih navika da bi izbegli zdravstvene rizike. Svako ko ima bubrežnih problema ne bi – zbog smanjena kalijuma- smeo konzumirati svo voće i povrće.

Dijeta u bojama – jelovnik

Ponedeljak

Advertisements
  • Doručak: voćni sok, hladne žitarice, sveže suvo voće, integralni hleb, piće
  • Ručak: sok od voća ili povrća, sendvič, povrće, voće, piće
  • Večera: voćno predjelo, glavno jelo iz knjige recepata, povrće ili salata, dezert prema receptima iz knjige
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Utorak

  • Doručak: sveže voće ili sok, tost s javotovim sirupom, piće
  • Ručak: supa, sendvič s dodatkom povrća, voće, piće
  • Večera: riba, 2 porcije povrća, integralni hleb, voćni dezert po izboru
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Sreda

  • Doručak: sveže voće ili sok, tople žitarice sa sušenim voćem, piće
  • Ručak: velika salata, integralni hleb, voće, piće
  • Večera: živina, kuvano povrće, salata, integralni hleb, voćni dezert po izboru
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Četvrtak

  • Doručak: voće, ostatak supe, integralni hleb, piće
  • Ručak: sok od voća ili povrće, riba, salata, piće
  • Večera: 3 porcije povrća, integralni hleb, voće po izboru
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Petak

  • Doručak: voće ili sok, ostaci povrća od večere, integralni hleb, piće
  • Ručak: supa, bogata salata, voće, piće
  • Večera: voćno predjelo, glavno jelo iz knjige recepata, povrće ili salata, dezert prema receptima iz knjige
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Subota

  • Doručak: voćni sok, hladne žitarice, sveže i suvo voće, integralni hleb, piće
  • Ručak: testenina/salata od povrća, integralni hleb, voćni sok
  • Večera: živina, 2 porcije voća, integralni hleb, voćni dezert po izboru
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Nedelja

  • Doručak: sveže voće ili voćni sok, palačinke sa javorovim sirupom, piće
  • Ručak: sok od ovća ili povrća, živina, sok od kuvanog povrća
  • Večera: riba, kuvanom povrće, salata, integralni hleb, voćni dezert po izboru
  • Međuobrok 1: voće
  • Međuobrok 2: integralne žitarice

Još zdravih dijeta:

PODELITE ILI POŠALJITE PRIJATELJIMA
Advertisements
Advertisements