Sonoma dijeta: Odličan način da smršate lako i zdravo

Sonoma dijeta se zasniva na udobnom životnom stilu i ishrani karakterističnoj za Kaliforniju, zemlju vina. To je tip mediteranske ishrane i podržava niskokaloričnu i zdravu hranu poznatu kao hrana za srce i hrana koja daje energiju.

Dijetu je osmislila Connie Peraglie Guttersen, dijetetičarka, gurmanski kuvar i savetnica za nutricionizam na institutu u Kaliforniji. Prva knjiga o dijeti bila je objavljena 2005. godine, a nakon nje je objavljenja kuvarica pod nazivom The Sonoma Diet CookBook (2006. godine).

Advertisements

Obe su popularne i često ih preporučuju profesionalci koji promovišu mediteranski način ishrane.

Kako deluje Sonoma dijeta?

Ovaj plan ishrane ohrabruje na dugotrajno smanjenje telesne težine uz zdravstveni vodič koji uključuje mediteransko voće, povrće, ribu, sir, maslinovo ulje, orašasto voće i vino.

Zasnovan na 10 moćnih namirnica (bademi, paprika, borovnica, brokoli, grožđe, maslinovo ulje, spanać, jagode, paradajz i integralne žitarice), obrazlaže da visoka hranljiva vrednost ovih namirnica dokazano deluje kao prevencija od bolesti srca i drugih teških bolesti.

Najveći naglasak Sonoma dijete je na neprerađenim namirnicama i onome što možete jesti, a ne na propisivanju zabranjene hrane.

Sonoma dijeta uključuje tri faze:

Advertisements
  • Prva faza do 10 dana i isključuje neko voće i povrće.
  • Druga faza traje onoliko koliko je potrebno da se postigne željena težina.
  • Treća faza počinje onoga dana kada je postignuta ciljana težina.

Sonoma dijeta – prednosti i mane

Namenjena je za ljude koji uživaju u hrani, vinu i jednostavno žele primenjivati životni plan ishrane i održavanja željene težine, Sonoma dijeta nije dizajnirana za brz gubitak težine.

Ali – kao dugi životni program – postepeno daje rezultate: stalni pad viška kilograma.

Ako ste navikli na unos veće količine energije iz prerađenih namirnica, ova dijeta nije prikladna za vas jer zahteva promenu u načinu ishrane tokom dužeg perioda.

Promene u načinu života nalažu vežbanje i kontrolu ponašanja, redovne obroke, vođenje dnevnika ishrane i dnevnika vežbanja, pronalaženje najboljih kombinacija namirnica da bi se izbeglo prejedanje, odgovarajuće nošenje sa stresom i izradu plana za sprovođenje dijete.

Obilje voća, povrća i integralnih žitarica čini Sonoma dijetu zdravim odabirom jer sledi naučne preporuke koje se bave zdravom ishranom. Osobama koje nisu naviknute na veće količine voća i povrća ovaj plan dijete neće biti privlačan te bi se mogao učiniti skupim.

Advertisements

Jedenje veće količine povrća i voća neće ugroziti kućni proračun ako se redukuje kupovina skupljeg mesa i prerađenih namirnica.

Sonoma dijeta – Jelovnik za 7 dana

Ponedeljak

  • Doručak: 110 g integralnih žitarica, 240 mL obranog mleka
  • Ručak: supa od crnog pasulja, salata od spanaća s umakom za salatu, 100g svežeg bobičastog voća
  • Večera: file svinjetine, pilac s kvinojom, pržene tikvice, 50g dinje, 1 čaša vina zinfandel
  • Međuobrok za muškarce: 1 štapića mozzarelle, 2 štapića celera s dve kašike putera od kikirikija, 33 badema
  • Međuobrok za žene: 2 štapića mozzarelle, 2 štapića celera s dve kašike putera od kikirikija, 22 badema

Utorak

  • Doručak: ovsena kaša, mleko
  • Ručak: salata Sonoma s račićima i feta sirom, sveže voće, 4 krekera
  • Večera: škampi sa šunkom, mešavina zrnevlja, 1 šoljica umaka za salatu, voće, 1 čaša belog cina sauvignon ( po želji)
  • Međuobrok za muškarce: 150g mrkvica, 3 trougla topljenog sira, 33 badema
  • Međuobrok za žene: 150 g mrkvica, 22 badema

Sreda

  • Doručak: 2 jaja, 1 komad integralnog pšeničnog tosta, 1 kašika putera od kikirkija
  • Ručak: brzi smotuljak Sonoma, mešavina zrnevlja, sveže voće
  • Večera: file od svinjetine, spanać s umakom za salatu, sveže voće, 1 čaša vina cabernet ( po želji)
  • Međuobrok za muškarce: 2 kašike umaka od krastavaca s jogurtom, 1/2 pitta hleba, 100g sirovih tikvica, 22 badema
  • Međuobrok za žene: 2 male kašike umaka od krastavaca s jogurtom, 1/2 integralnog ječmenog hleba (pitta)

Četvrtak

  • Doručak: 1 komad integralnog pšeničnog tosta, 1 kašika putera od kikirkija
  • Ručak: kalifornijska salata od piletine, 1 integralni ječmeni hleb (pitta)
  • Večera: supa od leće, riba začinjena tikvicama, 100mL umaka za salatu, 1 čaša vina beli sauvignon (po želji)
  • Međuobrok za muškarce: jogurt bez masnoća, 100g jagoda, 2 trougla topljenog sira, trakice paprike, 22 badema
  • Međuobrok za žene: jogurt bez masnoća, 1/2 integralnog ječmenog hleba (pitta), trakice paprike

Petak

  • Doručak: rančerski omlet
  • Ručak: mešano zeleno povrće s ćuretinom i plavim sirom, 4 krekera
  • Večera: govedina začinjena čilijem, đumbirom i mešavinom azijskog povrća
  • Međuobrok za muškarce: 25 g hummusa, pitta hleb, krastavac, 2 štapića celera s 2 kašike putera od kikirikija
  • Međuobrok za žene: 25g hummusa, integralni ječmeni hleb (pitta), krastavac narezan na kriške

Subota

  • Doručak: 2 kriške integralnog pšeničnog hleba, 1 kašika putera od kikirikija
  • Ručak: zeleno povrće s pasuljem i srcem artičpke, 75 g malina
  • Večera: marokanski kebaba od svinjetine, tuniska salata od mrkve, kuvani smeđi pirinač, 1 čaša crnog vina pinot
  • Međuobrok za muškarce: 100g brokolija, 3 trougla topljenog sira, 75g borovnica, jogurt bez masnoće
  • Međuobrok za žene: 100g brokolija, 1 trougao topljenog sira, 50 g borovnica, jogurt bez masnoća

Nedelja

  • Doručak: integralne žitarice, mleko
  • Ručak: piletina i crni pasulj,sveže voće
  • Večera: gljive s ječmom, salata začinjena limunom, 1 čaša vina merlot (po želji)
  • Međuobrok za muškarce: 2 štapića celera, 2 kašike putera od kikirikija, 1 štapić sira, 150 g mrkvica 33 badema
  • Međuobrok za žene: 2 štapića celera,1 kašika putera od kikirikija ,1 štapić sira, 150 g mrkvica, 11 badema
PODELITE ILI POŠALJITE PRIJATELJIMA
Advertisements
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *